《TOP》 -- 《 「ことのは塾」の本 -- 『”おいしさ”を伝える ことば塾』 紹介ページ》

「おいしいです」では、伝わらない！

「来てください」では、来てもらえない！

〜 あなたのお店の魅力を最大限に伝える"書き方"が、ココに載っています！

チラシやDM、POPやホームページを実際に作っている方に読んでもらいたい本ができました！

「オススメ品」を上手に手にとってもらう"書き方"・・・
「おいしそう！」と思ってもらうための"表現"・・・
「お客様の声」を集めるための、上手な"質問の仕方"・・・などなど

あなたが知りたいと思っていることがたくさん載っています！

わかりやすいイラストが入っていますので、店長さんだけでなく、店員さん、アルバイトさんにも活用していただけます。

ぜひ、お店に一冊、この本を置いてください！

はじめに

おいしい見せ方で売上が変わる！

第1章 〜 まずはココから 〜 キホンの"キ"

1-1) --- 何を伝える？ 〜 アピールポイントを明確に！

1-2) --- 誰に伝える？ 〜 ターゲットを明確に！

1-3) --- "お客様視点"の言葉に変換しよう！

1-4) --- 「こんな時にいかがですか？」 〜 食べる”シーン”を描く

第3章 〜 "五感"を使ってアピールしよう！

3-1) --- 食べてみた感想を「五感」に分けて書いてみよう！

3-2) --- わかりやすい味の表現 ---「○○と合います」

3-3) --- 見えないところを"魅せる"

3-4) --- おいしいイメージが湧く、『香りのサポート情報』

3-5) --- おいしさを増す「音」を使おう！

3-6) --- 食感を"擬音"で伝えよう！

第5章 〜 ターゲットはこうして決めよう！

5-1) --- 「それ食べたい！」そんな人にアピール！

5-2) --- 「ご新規さん」と「リピーターさん」、アピールの仕方に違いを！

5-3) --- ターゲットは「お連れ様」！

5-4) --- 「誰のために買う？」 〜 買う人と食べる人が違う時

第7章 〜 こんなツールを作ってみよう

7-1) --- いつもの「ダイレクトメール」にひと工夫！

7-2) --- ファサードだって”文章”が大事！

7-3) --- 『クーポンマガジン』はターゲットを絞り込む！

7-4) --- さりげなく『プロローグメニュー』でアピール！

7-5) --- 『ホームページ＆メルマガ』 〜 デジタルツールを活用しよう！

付録) --- 「"おいしさ"を伝える ことば集」

山佳 若菜（やまよし わかな）

文章作成講座 〜 ｢ことのは塾｣ ごはん部 部長。

2003年よりレストランや産直ネットショップなど、食に関わるお店のチラシやPOP、ホームページ等の効果的な書き方を指導。自ら飲食店で働いた経験とマーケティングの知識を融合した、すぐに使える実践的な手法は、わかりやすい絵とともに好評を得ている。

社長さん、店長さんはもちろん、パートさん、アルバイトさんにも活用してもらえるマーケティングを目指して、情報収集＆情報発信に励んでいる。

ためになることを「わかりやすい絵」で説明する、絵説（かいせつ）マーケターとして現在活躍中。

【雑誌 『新しい飲食店開業 2007年9月号』インタビューの様子】 ↓ クリックすると拡大します

セミナー、社内研修会などの"講師"も勤めさせていただいております．

「わかりやすい商品紹介文」、「お客様の声の集め方」などを、"実践形式"でわかりやすくお伝えいたします。

女性ならではの、アットホームで細やかな勉強会・研修の開催（講師派遣）をご希望の方は、こちらのページもご覧になってみて下さい。

◆ 「ことのは塾」の勉強会 紹介ページ

『”おいしさ”を伝える ことば塾』 （同文舘出版） --- 定価 \1,680（税込）

全国の書店 ＆ ネット書店でもお買い求めいただけます。

セブンアンドワイ （Yahoo!ショッピング）でお買い求め
( 送料無料です！ )

Amazonでお買い求め
( 送料無料です！ )

（別ウィンドウが開きます）

同文舘出版 ホームページへ

--- 「ことのは塾」 TOPへ戻る

Copyright Kotonoha-Juku 2003 All rights reserved.